Resep lumpia isi coklat dan keju, lumpia banyak digemari oleh para penikmat makanan dan hampir ada disetiap toko-toko yang menjajahkan makanan ringan atau jajanan khas daerah tertentu. Ada bermacam-macam aneka olahan lumpia yang sangat terkenal seperti lumpia semarang, lumpia isi udang, lumpia isi seafood sampai dengan lumpia isi coklat dan keju. Dalam postingan saya kali ini saya mencoba menuliskan resep lumpia isi coklat dan keju.
Lumpia isi coklat dan keju
Awalnya resep lumpia isi coklat dan keju ini saya dapat dari teman saya yang kebetulan adalah penggemar jajanan khas kota tertentu yang juga mahir dalam mengolah masakan. Setelah beberapa kali mencoba dan pada akhirnya saya berhasil juga dengan resep yang diberikan oleh teman saya tersebut. disini saya mencoba memberikan resep lumpia isi coklat dan keju sebagai berikut :
Bahan :
- 100 gr dark cooking chocolate / DCC
- 6 buah pisang raja, kupas dan potong memanjang 6 cm
- 150 gr keju cepat leleh, potong tipis memanjang
Cara Membuat :
- Lelehkan DCC dengan cara di tim
- Masukkan potongan pisang ke dalam coklat leleh
- Lapisi pisang dengan irisan keju pada saat kulit lumpia akan dilipat
CARA MEMBUAT LUMPIA :
- Ambil selembar kulit lumpia
- Isi dengan adonan isian secukupnya, padatkan supaya bentuk lumpia padat dan cantik. Isian diletakkan kurleb 3cm dari bagian terbawah kulit.
- Lipat kulit lumpia dengan cara sepert kita membuat amplop. Lipat bagian bawah sampai menutupi isian, kemudian lipat bagian kanan dan kiri kulit. Baru kemudian digulung. Untuk lebih jelasnya bisa melihat gambar di bawah.
- Rekatkan gulungan kulit lumpia tersebut.
- Untuk merekatkan kulit lumpia, bisa menggunakan putih telur kocok atau larutan terigu dengan air.
- Goreng dalam minyak yang banyak dan panas sampai berwarna kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan.
+ komentar + 1 komentar
sip maknyuz.
Posting Komentar