Membuat Es Cream Rasa Coklat, kebanyakan orang sangat kesulitan untuk Membuat Es Cream Rasa Coklat karena dari segi pembuatannya sangat rumit, sedangkan Es Cream Rasa Coklat sangat digemari khusunya kalangan anak-anak.
Cara Membuat Es Cream Rasa Coklat
Membuat Es Cream Rasa Coklat ternyata sangatlah mudah, tidak perlu menggunakan mesin khusus.
Berikut ini adalah Cara Mudah Membuat Es Cream Coklat :
Bahan:
500 ml susu segar/evaporated milk
es krim coklat250 ml cream (tersedia di swalayan)
200 ml susu kental manis cokelat
150 gram gula pasir
5 butir kuning telur, kocok sampai lembut
90 gram cokelat bubuk
1 sdt garam halus
500 ml susu segar/evaporated milk
es krim coklat250 ml cream (tersedia di swalayan)
200 ml susu kental manis cokelat
150 gram gula pasir
5 butir kuning telur, kocok sampai lembut
90 gram cokelat bubuk
1 sdt garam halus
Cara Membuat:
Masak susu segar, cream, susu kental cokelat, dan gula di atas api sedang sampai mendidih.
Larutkan cokelat bubuk dengan adonan susu panas secukupnya.Kocok kuning telur sampai lembut, masukkan susu panas ke dalam kocokan telur sambil terus dikocok.
Masukkan larutan cokelat dan garam, setelah tercampur rata, dinginkan sampai dingin betul lalu tuang dalam mangkuk, bekukan dalam freezer selama 2-3 jam.
Setelah sebagian membeku, keluarkan dan kocok dengan mixer sampai halus, lalu masukkan lagi dalam freezer sampai beku seluruhnya.
Lakukan proses pengocokan dan pembekuan ini sampai 2 3 kali.Hidangkan dengan bolu gulung dan siram dengan selai strawberry/sirop.
+ komentar + 1 komentar
Itu pakai mesin pembuat es krim lebih enak kali ya gan :D Thanks infonya gan :D
Posting Komentar